Les SpaceRecettes
 Barre horizontale - VertJauneRouge
auteur : [Rastaman]
 Barre horizontale - VertJauneRouge
Le chocolat au lait et au teushi
Nécessite : un bol, du lait, du sucre, du chocolat en poudre, du teushi.
Préparation : Porter le lait à ébulition. Pendant ce temps; effriter environ deux à trois grammes de teushi dans le bol. Dès que le lait est parvenu à ébulition, le verser dans le bol. Remuer, puis incorporer chocolat et sucre en quantités désirées.
Le petit conseil du Chef [Rastaman] : plus le teushi est de bonne qualité, plus il est effrité finement, meilleur est le chocolat.

L'Apple Pot
Nécessite : 4 pommes sans trognon, 1/2 tasse de sucre brun, 1/4 tasse d'eau, 4 cerises, 1/3 tasse de bonne beuh effritée, 2 cuillères à soupe de cannelle.
Préparation : Placer dans le bol d'un mixeur l'eau et le sucre brun. Lancer le mixeur à pleine vitesse et incorporer l'herbe au fur et à mesure. Farcir les pommes de la pâte ainsi obtenue et saupoudrer de sucre. Boucher ensuite le trou supérieur à l'aide d'une cerise. Mettre au four pendant 25 min à 350°C.
Le petit conseil du Chef [Rastaman] : on peut aussi utiliser le micro-ondes, mais je ne possède pas de données de temps et de puissance de cuisson. Essayez !

La Space Bolognaise
Nécessite : 1 boîte de concentré de tomates (50g), 2 cuillérés à soupe d'huile d'olive, 1/2 tasse d'oignons hachées; 1/2 tasse de beuh effritée, 1 pincée de poivre noir, 50ml d'eau, 1/2 gousse d'ail, 1 feuille de laurier, 1 pincée de thym, 1/2 cuillèreà café de sel.
Préparation : Mettre le tout dans une casserole de taille moyenne, mélanger, couvrir et cuire à feux très doux durant 2 heures, sans oublier de remuer fréquemment. C'est prêt.
Le petit conseil du Chef [Rastaman] : en attendant la sauce, je maîtrise une technique plutôt cool qui me rend très patient : rouler un joint, le fumer, remuer, puis reprendre le mécanisme au début. Si vous êtes rapide en roulage, faites attention à toujours être en état de surveiller la cuisson à la fin des deux heures !

Le Space Yaourt
Nécessite : Une petite cuillère en métal, du teushi, un yaourt, de l'huile d'olive, un briquet.
Préparation : effriter environ trois grammes de teushi. Placer la poudre ainsi obtenue dans la petite cuillère. Rajouter un peu d'huile d'olive. Chauffer la petite cuillère pendant environ deux minutes au briquet. L'huile va commencer à faire de petites bulles. Attendre que tout le teushi soit entièrement mêlé à l'huile. Attendre que ça refroidisse. Plonger la cuillère dans le yaourt, mélanger et rajouter du sucre en quantité désirée. Remuer le tout pendant environ 5 min. C'est prêt !
Le petit conseil du Chef [Rastaman] : utilisez de l'huile d'olive première pression à froid, sinon gare au goût immonde (style huile de tournesol...) et variez les parfums des yaourts. Attention aussi à la quantité d'huile car plus il y a d'huile, plus le goût originel du yaourt sera altéré.